Project Description
Αμπελοφιλοσοφίες
Οίνος Λευκός Ξηρός (750ml – 187ml)
Οίνος λευκός ξηρός από γηγενείς λευκές κρητικές ποικιλίες όπως η Βηλάνα και το Θραψαθήρι. Ο τρύγος πραγματοποιείται αρχές με μέσα Σεπτεμβρίου. Η οινοποίηση των ποικιλιών γίνεται χωριστά σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας(12-14 oC).
Χρυσοκίτρινο χρώμα, με έντονα σκιρτήματα εσπεριδοειδών και μια ευχάριστα απαλή αίσθηση της οξύτητας.
Αλκοολικός Τίτλος: 11,5 % vol
Καλλιέργεια: Συμβατική
Θερμοκρασίες Σερβιρίσματος: 12 oC
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Συνοδεύστε και απολαύστε το με πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, ριζότο θαλασσινών και ελαφρώς λιπαρά τυριά